Os proprietários da Casa Monchique, os chefs Sérgio e Emmanuelle Monchique, receberam em Goiânia o chef português Michelin, Rodrigo Castelo, e sua esposa Ana Sofia Castelo, com quem celebrou mais uma boda de casamento, escolhendo Goiânia para tal festiva data.
Rodrigo é o dono do Ó Balcão, em Santarém, na região do Ribatejo, em Portugal. É o único restaurante da pequena cidade, banhada pelo rio Tejo, a ser indicado pelo Guia Michelin na categoria Bib Gourmand.
O casal Castelo foi convidado pelos empresários da Casa Monchique para conhecer a capital e a gastronomia local, reconhecida nacionalmente pela sua excelência. O Chef também esteve na cidade para buscar um local para a abertura do primeiro restaurante fora de Portugal, em parceria com a Casa Monchique.
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